Zapallo Italiano Relleno con Pasta de Pollo

Zapallo Italiano Relleno con Pasta de Pollo

Receta Fácil y Saludable: Zapallo Italiano Relleno con Pasta de Pollo

Ingredientes para 6 porciones:

1. Tres zapallos italianos (calabacín)

2. Una cebolla

3. Tres pechugas de pollo

4. Un pimiento rojo

5. Una rama de cebollín

6. Queso para decorar (opcional)



Instrucciones:

1.Picar la cebolla, el pimiento y el cebollín.

2. En una olla agregar los ingredientes anteriores mas el pollo picado, condimentar y cocinar hasta que esté cocido.

3. Procesar la preparación en una 123, juguera o mini pimmer

4. Lavar los zapallos italianos, partirlos en dos y eliminar la parte interior con la ayuda de una cuchara. Puedes guardar la parte interior para hacer una sopa o agregarlo al pollo para que se una al relleno. Yo lo guardé para hacer una sopa.

5. Rellenar los zapallos con la pasta de pollo, agregar queso (opcional) y llevar al horno por 15 minutos a 250 grados (hasta que veas que la cubierta esté dorada). La idea es que el zapallito italiano esté al dente, por lo que no tiene una cocción antes de meterlo al horno

6. Decorar con cebollin y pimiento picado fino.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Menu Title