Zapallo Italiano con pollo, salsa de yogurt y menta

Zapallo Italiano relleno con pollo con salsa de yogurt, limón y menta ️️

zapallo italiano relleno con pollo 1

Ingredientes:
1. Dos zapallos italianos
2. Dos pechugas de pollo cortadas en cuadritos
3. Media cebolla morada
4. Un yogurt natural
5. Hojas de menta
6. Ralladura de la cascara de un limón
7. Sal, pimienta y ajo a gusto

zapallo italiano relleno con pollo
Instrucciones:
1. En un sartén cocinar la cebolla y el ajo
2. Picar el pollo en cuadrados y agregar al sartén hasta que este cocinado
3. Retirar la parte interior de los zapallitos y agregarla al sartén por 5 minutos y aliñar.
4. Rellenar los zapallitos y llevar al horno a 250 grados por 10 minutos.
5. Rallar la cascara de un limón y picar la menta.
6. Agregar el yogurt, la menta y cascara de limón rallada.

zapallo italiano relleno con pollo 3

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