Tallarines Criollos con Pollo y Jengibre

Toda la vida me han gustado las pastas de todos los tipos existentes! Los invito a preparar estos deliciosos Tallarines criollos con Pollo y Jengibre que son una alternativa diferente

Tallarines Criollos con Pollo y Jengibre

Tallarines criollos con Pollo y jengibre

Ingredientes:

(Para 4 a 6 personas)

1. Un paquete de tallarines
2. Dos pechugas de pollo
3. Una cebolla morada
4. Un cebollín

5. Dos tomates
6. Un chorrito de vinagre blanco
7. Salsa de soya a gusto
8. Un pedazo de jengibre
9. Cilantro fresco

Instrucciones de preparación:

1. Lavar y picar la cebolla, el cebollín y el tomate en trozos grandes
2. Mezclar los tres ingredientes anteriores con vinagre blanco y luego de unos 15 minutos enjuagar con agua
3. Saltear en un sartén con un poco de salsa de soya y aceite de oliva

4. Picar el pollo en cuadrados o tiras, picar o rallar jengibre y dejarlo macerando con un poco de salsa de soya
5. Cocinar por mientras los tallarines
6. Saltear el pollo
7. Mezclar con los tallarines con el pollo y el salteado de tomate y cebolla
8. Lavar y picar el cilantro para decorar

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