Tagatosa: el endulzante que revolucionará tu vida

La Tagatosa es un producto 100% natural extraído de la lactosa, sin embargo el producto final no tiene rastros de ésta. Libre de calorías, es adecuado tanto para niños como para adultos y sobretodo para personas con diabetes dado su bajo índice glicémico.
Es apropiado para su uso en la cocina debido a que es resistente a distintas temperaturas, lo que permite reemplazar el azúcar en cualquier tipo de receta.
Es un alimento completamente sano y nuevo. Pruébalo!

Ventas en la salud

1.- Sabor igual al del azúcar ¿Cansado de los endulzantes que dejan un sabor amargo? Ya no tendrás que buscar más! Tagatosa es un producto libre de «after taste», su delicioso sabor es simplemente igual al del azúcar.

2.-Libre de calorías: Además de su exquisito sabor, la Tagatosa tiene la mitad de las calorías del azúcar. Y como si esto fuera poco es el doble de dulce que el azúcar común. Todo esto en un producto 100% natural!

3.- Bajo índice glicémico: Su índice glicémico casi nulo la hace totalmente apropiada para personas con diabetes tipo I y II.

4.- Cocina con ella como si fuera azúcar: Caramelo, merengue, manjar, mermelada, son sólo algunos ejemplos de lo que se puede hacer con Tagatosa. Al igual que el azúcar, es resistente a distintas temperaturas por lo que se puede utilizar tanto para cocinar como para hornear, manteniendo las mismas propiedades que esta última.

5.- Función prebiótica: La Tagatosa tiene propiedades que mejoran la digestión y el funcionamiento del organismo. Impulsa el crecimiento de algunos microorganismos beneficiosos, como las bacterias ácido lácticas, facilitando el tránsito intestinal.

6.-No afecta la salud de los dientes: La Tagatosa tiene propiedades antiplaca y antihalitosis, además no provoca formación de caries (apobado por la FDA), lo que la hace perfecta para su uso en productos orales.

Tagatosa: el endulzante que revolucionará tu vida

7.- Aumenta el colesterol bueno (HDL) La insuficiencia de colesterol HDL (del inglés High Density Lipoprotein), constituye un factor de riesgo importante de enfermedades coronarias. La ingestión diaria de Tagatosa además de ayudar a regular el peso, aumenta en forma significativa el nivel de colesterol bueno en el organismo.

Nosotros en Sabores Sin Culpa usamos en algunos productos tagatosa, ya que es un endulzante muy semejante al azúcar en textura y en su poder de caramelización, aunque aun no es muy masivo ya que su valor en el mercado es elevado. Se vende en Jumbo y lugares especializados.