Tacitas de Manzana y Canela

Estas deliciosas Tacitas de Manzana y Canela son un postre para lucirse en estos días fríos, contiene grasas buenas (aceite de coco y nueves), fibra (por la manzana y el harina de avena) y lo mejor es que es sin azúcar.

Tacitas de Manzana y Canela

Ingredientes para la masa:

1. Dos tazas de harina de avena
2. Dos cucharadas de aceite de coco (o el que tengas)
3. Cuatro cucharadas de endulzante (yo usé @tagatosa.chile )
4. Un huevo

Ingredientes para el relleno:

1. Cuatro manzanas rojas (también lo he preparado con peras y queda bien bueno)
2. Un puñado de nueces
3. Canela a gusto (yo agregué un poco de esencia de canela + canela en polvo)
4. Jugo de medio limón
5. Una cucharada de endulzante

Instrucciones de preparación:

1. Para hacer la masa juntar primero los ingredientes secos y agregar una pizca de sal. Luego agregar el huevo y el aceite de coco.
2. Amasar hasta obtener una mezcla fácil de moldear.
3. Armar en los moldes la forma de tácita intentando que sea lo más delegada posible 

4. Llevar al horno por 25 minutos a 200 (varía según la potencia del horno)
5. Rallar las manzanas, agregar jugo de limón, canela y endulzante
6. Cocinar en una olla por 15 minutos revolviendo de vez en cuando
7. Agregar nueces picadas
8. Montar en las tacitas y servir decorando con una nuez

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