Sopaipillas Horneadas Versión Saludable

Una Sopaipilla tradicional es un alimento muy poco saludable ya que es frito, pero como todas las preparaciones puede tener una alternativa un poco más saludable: Sopaipillas Horneadas

Sopaipillas Horneadas Versión Saludable

Ingredientes:

(Para aproximadamente 20 unidades)

1. Dos tazas y media de harina de avena
2. Dos cucharaditas de aceite de coco (encuentran más barato en @huertosdelchef.cl )
3. Una taza de zapallo cocido

4. Una cucharadita de polvos de hornear
5. Una cucharadita de endulzante (usé @tagatosa.chile )
6. Un cuarto de taza de leche (descremada o vegetal)
7. Media cucharadita de sal (yo usé sal rosada, la encuentran en @tiendadellanatura )

Instrucciones de preparación:

1. Mezclar él harina con los polvos de hornear, el endulzante, y la sal
2. Cocer el zapallo (yo lo metí en el microondas 8 minutos), aplastarlo y agregarlo a la mezcla
3. Agregar la leche y el aceite de coco (derretido)

4. Cuando tengamos una pasta homogénea, esperamos a que se enfríe y armamos las sopaipillas con las manos y pinchar con un tenedor

5. Llevamos al horno por 10 a 15 minutos a 200 grados (varía según el grosor de la masa y la potencia del horno)
La máquina procesadora se llama #bellini y la encuentran en @easywayschile

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Menu Title