Rollitos de Verdura, Queso y Jamón

Estos ricos Rollitos de Verdura, Queso y Jamón son una rica alternativa para cuando tienes invitados.

Si bien no son muy rápidos de preparar, son fáciles, sacadores de apuros y se pueden preparar con gran variedad de ingredientes.

Esta vez elegí jamón, zanahorias y zapallo italiano, el queso es el ingrediente que no se puede cambiar ya que es lo que permite que pegue.

Rollitos de Verdura, Queso y Jamón

1. Zapallito italiano
2. Zanahoria
3. Jamón
4. Queso
5. Aceite de Oliva, sal y pimienta

Lo primero que debemos hacer es lavar bien las verduras que vayamos a utilizar, luego con la ayuda de un pelador vamos cortando láminas.

Luego, juntamos varias de las laminas y las vamos enrollando manteniéndolas bien apretadas, intercalando con queso y jamón.

Para que los rollitos mantengan su forma, las puse en un molde para muffins, agregué aceite de oliva, sal y pimienta. Por último se llevan al horno por 10 a 15 minutos a 180 grados.

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