Recupera las energías a fin de año con este súper alimento: El polen

Hola amigos les contare porque considero que el polen es un súper alimento. El pólen de abeja es considerado uno de los alimentos naturales mas completos. Contiene casi todos los nutrientes necesarios para el ser humano y aproximadamente la mitad de su 40% de contenido de proteína es en forma de aminoácidos libres y es altamente biodisponible para el cuerpo humano.

imageContiene la fuente más rica conocida de vitaminas, minerales, aminoácidos, hormonas, enzimas y grasas además de cantidades significativas de antibióticos naturales.

Entre otras cosas, los nutrientes presentes en este milagroso super alimento lo hacen ser:

. Una rica fuente de carotenoides (que se convierten en vitamina A)

. Vitaminas del complejo B

. Vitamina C

. Vitamina E

. Calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, silice, azufre y 59 otros oligoelementos.

. 22 aminoácidos que contienen de cinco a siete veces los aminoácidos hallados por peso en la leche, huevos o queso.

. Enzimas, incluyendo amilasa, catalasa, cozymasa, citocromo, dehidrogenasa, diaforasa, diastasa y fosfatasa.

Acción curativa del pólen de abeja

. Promociona el crecimiento de células nuevas sanas

. Fomenta un aumento de la reparación de tejidos

. Mejora la eliminación de toxinas

. Reduce los niveles de colesterol

. Regula la tensión arterial

. Aumenta la resistencia a infecciones

. Estabiliza el sistema nervioso

. Fomenta el tejido de la piel y contrarresta las arrugas

. Aumenta la tranquilidad y la relajación

. Fomenta un incremento de la concentración y la memoria

. Promociona mayor fortaleza y resistencia y niveles energético

Teniendo en cuenta que todas las enfermedades en parte se deben a una carencia nutricional, no es de extrañar por qué este super alimento de nutrición densa tiene un efecto tan positivo en todas las funciones biológicas del cuerpo.

Como incorporar polen de abeja a tu dieta

– Comprarlo crudo (no pasteurizado).

– También es importante no calentar el pólen de abeja por encima de 105ºF ya que destruirá el delicado contenido de enzimas y vitamina C.

Francisca Javiera Concha Carvallo

Nutricionista Mención Gestión y Calidad
Nutricionista Club Deportivo Colo Colo
Instagram: @nutricionista.franconcha
Twitter: @nutrifranconcha
Evaluaciones nutricionales: fran.concha.c@gmail.com

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