Receta Tartaletas estilo muffins

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By @SweetFran

Ingredientes para la masa
(4 unidades)

-1 taza de harina de avena (avena en polvo)
-1/4 taza agua caliente
-endulzante.

Relleno
-2 claras a nieve
-1/2 manzana
-2 cdas de coco rallado
-1/4 taza berries
-2 cdas de almendras picadas
-Endulzante

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Preparación:
1- Para la maza pon la avena en polvo en un bowl y en el centro ponle el agua caliente y endulzante,mezcla bien y amasa con las manos.
Si es necesario agrega mas agua, pero poquito a poco.
Amasa hasta que tengas solo una bola de masa.
2-Divide la masa en 4 y en un molde de muffin ponle un toque de aceite en spray, y cubre el molde dejando una capa pareja por el contorno.
3-Lleva a un horno precalentado a 18grados C y cocina x 10min.
4-Mientras cocinas las masas bate las 2 claras a nieve, cuando estén a nieve agrega endulzante, el coco, las almendras, la manzana picada en cubitos y los berries, mezcla bien y vierte esta mezcla en las masas precocinadas, y por encima pon un poco mas de almendras picadas. devuelve al horno y cocina 10min mas.
Están listos!!! Disfruta!

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