Postre de Maracuyá y Yogurt

Cuando necesites un postre rápido y fácil de preparar esta es una excelente alternativa. Se puede preparar con la pulpa de fruta que tu elijas y queda deliciosa! No te pierdas esta receta de Postre de Maracuyá y Yogurt ❤️

postre de maracuya

Postre de Maracuyá y Yogurt

Ingredientes

para 6/8 porciones:

1. 150 gramos de quesillo (también se puede reemplazar por ricotta o queso fresco)
2. 500 gramos de pulpa de maracuyá (la encuentran en @huertosdelchef.cl )
3. Cinco láminas de gelatina colapez
4. Un yogurt natural
5. Media taza de endulzante (yo uso @tagatosa.chile)
6. Para decorar usé bayas de goji que son un excelente antioxidante (lo encuentran en @piwenchile)
7. Media taza de agua fría

Instrucciones de preparación:

1. En una juguera mezclar el quesillo, el yogurt natural, el endulzante y la pulpa de maracuya. Procesar
2. Cortar la gelatina colapez e hidratarla con el agua hasta que se disuelva.
3. Poner la gelatina en el microondas durante 30 segundos, revólver y agregar a la juguera. Procesar
4. Llevar la mezcla a moldes individuales y refrigerar por al menos dos horas

Propiedades y Beneficios al consumir Maracuyá

  • Propiedades Antioxidantes por su contenido en vitamina C
  • Fortalece el sistema inmunológico y evita el envejecimiento prematuro.
  • Sus semillas y pulpa son ricas en fibra
  • Contiene Hierro
  • Sus Flavonoides, ideales para proteger el cuerpo de enfermedades cardiacas.
  • Es una fruta baja en calorías y otorga sensación de saciedad
  • Posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas, por lo cual las personas con artritis reumatoide deberían incluirlo en sus dietas.
  • Es un diurético natural que ayuda a eliminar sustancias tóxicas del organismo.

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