Pollo Thai bajo en calorías

Delicioso Pollo Thai bajo en calorías

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Ingredientes para dos personas:

1. Media bandeja de filetitos de pollo
2. Media cebolla
3. Cilantro picado
4. Curry
5. Media taza de leche descremada (si prefieres puede ser leche de coco o de almendras)
6. Una ramita de jengibre
7. Un puñado de maní
8. Rúcula o las hojas vendes que tu prefieras
9. Un limón

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Instrucciones:

  • Picar la cebolla y saltear en un sartén anti adherente
  • Agregar los filetitos de pollo y condimentar con curry, sal y jengibre rallado
  • Una vez que el pollo esté casi listo, agregar la leche descremada y el maní. Dejar 5 calentar a fuego bajo por 5 minutos.
  • Para servir decora con cilantro picado y presentar el pollo sobre hojas verdes acompañado por medio limón (así cada uno le agrega la cantidad de jugo que quiera).

pollo thai light

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