Peras Asadas con Canela y Nueces

Estas deliciosas Peras Asadas con Canela y Nueces son una receta ideal si no tienes mucho tiempo para cocinar. Además de ser rápida de preparar, es muy simple, liviana y con pocos ingredientes.

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Peras Asadas con Canela y Nueces

Ingredientes

Para dos a tres porciones (dependiendo el tamaño de las peras)

1. Tres peras pequeñas
2. Un tercio de taza de Endulzante (yo usé @Tagatosa.chile )
3. Una cucharada de canela en polvo
4. Jugo de un limón
5. Media taza de agua
6. Nueces

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Instrucciones de preparación

1. Lava y corta las peras a la mitad
2. Con la ayuda de un cuchillo retira las semillas
3. Agrega media nuez
4. Mezcla el jugo de limón, el Endulzante, el agua y la canela
5. Agrega la mezcla sobre las peras
6. Lleva al horno a fuego medio por aproximadamente media hora (o cuando las peras ya estén blandas)

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*¿Qué es la tagatosa?

  • La Tagatose o tagatosa es un producto 100% natural extraído de la lactosa, sin embargo el producto final no tiene rastros de ésta.
  • Es prácticamente libre de calorías
  • Se puede usar tanto para niños como para adultos y sobretodo para personas con diabetes dado su bajo índice glicémico (no eleva los niveles de azúcar en la sangre)
  • Ideal para cocinar ya que es resistente a distintas temperaturas, lo que permite reemplazar el azúcar en cualquier tipo de receta.
  • Cuenta con la certificación de la FDA (Food and Drug Administration) y con la aprobación de la EFSA (European Food Safety Authority).

Peras Asadas con Canela y Nueces

Beneficios al comer Pera

La pera es una fruta con alto contenido en agua, por lo que es muy recomendada en personas que siguen dietas para bajar de peso, e incluso dietas depurativas, ya que ayuda a eliminar el exceso de toxinas.

Son frutos ricos en vitaminas del grupo B, C y E, y también cuenta con un alto contenido en calcio, hierro, y potasio

Al igual que muchas frutas, posee fibra tanto soluble como insoluble que además de ayudar a mantener un sistema digestivo sano, favorece la eliminación del colesterol alto y regula la función intestinal.

Contiene ácidos orgánicos que ayudan a aliviar los dolores de estómago, y favorece la digestión puesto que incentiva la secreción de jugos gástricos.

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