Receta, Pepinos agridulces caseros

Me de claro amante de estos pepinos agridulces! Los amoooo! Y ahora me anime a prepararlos y han quedado espectaculares!!! Son muy sencillos! Se los recomiendo! Ademas que son bajísimos en calorías, un snack ideal, también son perfectos para condimentar nuestras ensaladas.

La preparación es simple, en un frasco de vidrio pon un poco de vinagre (en mi caso de manzana), ajo fresco picado, 1cdta de semillas de mostaza amarilla, 1 cdta de semillas de mostaza negra, un poco de pimentón rojo picado muy pequeño, pimienta, 2 hojas de laurel, endulzante liquido y sal de mar, cierra el frasco agita un par de minutos, y luego rellena el frasco con las rebanadas de pepino, finitas cortadas con una mandolina.
Termina llenando con mas vinagre, cierra y deja reposar idealmente 24hrs, si es mas tiempo aun mejor!
Puedes hacer variaciones según tus preferencias.