Pastel de Salmón y Espinacas

Hay muchas personas que no les gusta comer pescado solo… para ellos es ideal este tipo de preparaciones, no sólo para los mañosos, también para los niños! Es fundamental integrar en tu dieta pescados como el salmón ya que contiene Omega 3, entre otros nutrientes importantes. Revisa esta receta de Pastel de Salmón y Espinacas

Pastel de Salmón y Espinacas

Ingredientes

(para un pastel para cuatro a cinco personas)

1. Dos papas grandes
2. Una fuente de Espinacas
3. Media taza de leche descremada
4. Tres huevos
5. Quinientos gramos de Salmón
6. Dos cebollines
7. Aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y los aliños que más te gusten.

Instrucciones de Preparación:

1. Laminar las papas (crudas)
2. Picar el cebollín
3. En una fuente agregar las papas, el cebollín y condimentar cada capa con sal, aliños y aceite de oliva.

4. Batir dos huevos y agregar a las papas
5. Procesar la espinaca (cruda) y mezclar con la leche y el huevo restante. Agregar la mezcla sobre las papas.

6. Eliminar la piel del Salmón, saltear en un sartén y agregarlo a la fuente
7. Tapar con papel aluminio y llevar al horno a 250 grados por 30 minutos

Los Omega 3 en la alimentación es muy importante, ya que son un tipo de ácido graso esencial para nuestro organismo y que nuestro cuerpo no sintetiza, por lo que debes adquirirlo de tu dieta o de un suplemento

Algunas funciones del Omega 3:

  • Formación de hormonas
  • Funcionamiento del sistema inmune
  • Formación de retina, entre otras.
  • Formación neurológica y desarrollo cerebral (feto)

Para asegurar la ingesta de Omega 3 y varios otros nutrientes importantes yo tomo a diario ReGenesis, lo descubrí durante mi embarazo y lo he seguido tomando durante la lactancia…

Lo venden en farmacias y es del laboratorio Exeltis. Contiene todos los nutrientes que necesitas durante este período, vitaminas, minerales, ácido fólico y por supuesto Omega 3.

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