Panqueques de Manzana, Nueces y Semillas

panqueques de manzana nueces y semillas

Receta para un desayuno diferente y delicioso: Panqueques de manzana, nueces y semillas de maravilla

Ingredientes para 6-7 panqueques:

1. Una taza de avena

2. Una taza de leche (de la que uses)

3. Cuatro claras de huevo, una yema

4. Una manzana grande

5. Media taza de semillas de maravilla (girasol)

6. Un puñado de nueces

7. Una cucharada (de te) de canela en polvo

8. Cuarenta gotas de endulzante

9. Mermelada casera sin azúcar para rellenar

panqueques de manzana nueces y semillas 2

Instrucciones:

1. En una licuadora procesar la avena

2. Agregar la leche, el endulzante y la canela. Procesar

3. Lavar y cortar la manzana, agregarla a la mezcla.

4. Separar claras de yemas y agregar 4 claras y una yema a la mezcla.

5. Agregar las semillas y las nueces trituradas, pero revolver con un tenedor (no procesar)

6. Cocinar en un sartén anti adherente y luego darlo vuelta

7. Rellenar con mermelada y decorar con nueces y canela en polvo

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