Panqueques de Linaza y Kiwi

Si buscas un desayuno diferente, muy rico y con una linda presentación, prueba esta receta de Panqueques de Linaza y Kiwi

Panqueques de Linaza y Kiwi

Ingredientes

La mezcla alcanza para al menos seis panqueques medianos

  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de linaza.
  • 1 taza de leche.
  • 4 claras de huevo.
  • 3 cdas. de miel.
  • 2 kiwis.
  • Almendras para decorar.

Instrucciones de Preparación:

En una licuadora procesar 1 taza de avena y 1/2 taza de linaza hasta que se transforme en harina.

Luego agregar 1 taza de leche, 4 claras de huevo, 3 cdas. de miel, 1 kiwi pelado y procesar hasta lograr una pasta homogénea.

Incluir la mezcla en un sartén caliente con un poco de aceite e ir decorando con rodajas de kiwi y almendras el panqueque.

¡Listo… a disfrutar de un rico desayuno!

Beneficios al comer kiwi

¿Sabias que esta fruta contiene más del doble de vitamina C que una naranja? También contiene otras vitaminas como las del grupo B, E y minerales como el magnesio, cobre o el potasio.

Es una fruta baja en calorías, que otorga sensación de saciedad, con fibra y con gran contenido en agua, ideal para los que buscan bajar unos kilos!

El kiwi es una fuente de ácido fólico, muy recomendado durante embarazo y lactancia

Ayuda a nuestras células a combatir a los ataques de los radicales libres por su poder antioxidante

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Menu Title