Panqueques de chocolate light con salsa de frambuesa

Panqueques de chocolate light con salsa de frambuesa. Una opción liviana y sabrosa para preparar fácilmente en tu casa:

panqueques chocolate light

Panqueques de chocolate y salsa de frambuesa.

Nunca sabes que comer en tu colación pm/once? Bueno acá te dejo una super opción, rica, rápida baja en carbohidratos, sin grasa y con buena fuente de proteína de alto valor biológico, es decir una combinación perfecta para controlar la ansiedad y mantenernos en forma.

Ingredientes para los panqueques:
– 3 claras grandes
– 1 cucharada harina integral
– 1 cucharada harina de soya
– 1 cucharada de cacao en polvo amargo
– 1/2 taza de agua.
– stevia

Preparación:
1- pon todos los ingredientes en la licuadora, mezcla bien.

2- Frota un sarten de teflon con una servilleta con aceite (haz esto con cada panqueque)

3-vierte una cantidad de la mezcla al sarten, la mezcla no debe ser espesa para que corra bien por el sarten y queden delgaditos.

4-En mi caso salieron 3 panqueques bien grandes que doble por la mitad y luego volví a doblar como si fueran un pañuelo. Acomode uno sobre otro formando un abanico.

5-Para la salsa licue una taza de berries con una taza de agua y stevia.

6- En una tacita pequeña puse 3cdas de esta salsa, el resto guárdala refrigerada para tus otras preparaciones.  Decore con una frambuesa, y una pizca de coco rallado

panqueques de chocolate

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