Pan de Zanahoria, ideal para preparar tus sandwiches

By @SweetFran (video paso a paso al final del post)

Hoy me antoje de un sandwich para mi almuerzo, así que se me ocurrió improvisar, rápido y quedo muy bueno! Y para que decir lo saludable de este plato.

Ingredientes para el pan (tortilla)

  • 1 zanahoria
  • 1 clara de huevo
  • sal de mar

Para acompañar

  • hojas de mostaza (puedes usar lechuga o alguna otra hoja verde que tengas)
  • tomates
  • pepinos agridulces
  • palta/aguacate
  • cibulette
  • atún (puedes reemplazar por otra proteína como pollo, carne, etc)

 Preparación:

1-Ralla la zanahoria muy muy finita.
2-Mezcla la zanahoria con la clara.
3-Divide la mezcla de zanahoria en 2 y en un sartén cocina dos tipo hamburguesas yo ocupe un molde de pan, pero no es necesario.
4-Una vez listas los panes de zanahoria rellena con los otros ingredientes.
Disfruta! Es una explosión de sabores! Les encantara!

pan zanahoria 2

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