Niditos de plátanos al horno.

Para los nidos.
-Platano Verde o plátano macho. (Tiene que estar bien verde, maduro no sirve para esta receta. En la foto se ve, el que sirve es el de la izquierda)
-Condimentos como sal de mar, ajo en polvo, y merken (condimento picante)

Para el relleno:
-1 lata de atun.
-1/2 palta (aguacate, avocado)
-1/2 tomate
-3 cdas de choclo cocido (maiz)
-1 cda de mostaza
-Jugo de 1/2 limón.
-Cilantro fresco picado.
-sal, ajo a gusto.
Preparación:
1-Pela los plátanos.
2-Con un rallador o algo similar ralla tiritas de plátanos.
3-Pon las tiritas de plátano en un molde de cupcake.
4-Puedes rociar con un toque de aceite en spray, pero no es necesario.
5-Espolvorea los nidos con los condimentos a gusto.
6-Cocina en un horno precalentado a 180grados C por unos 10 a 15min o hasta que los veas algo dorados y estén rígidos. Apaga y espera que enfríen en el mismo horno, para que queden bien crujientes.
7-Muele la palta y mezcla con el atún, choclo, mostaza, limón, condimentos.
8-Llena los niditos con la pasta de atún.
9-Sirve y disfruta.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Menu Title