Muffins de Frutilla y Chía

Los invito a revisar esta deliciosa receta de Muffins de Frutilla y Chía, altos en fibra, sabrosos, esponjosos y con una sorpresa en su interior!

La comida entra primero por los ojos y no hay nada mejor que hacer que nuestras recetas saludables se vean más atractivas sobre todo para que nuestros hijos quieran comerlas. Una idea muy fácil para preparar muffins más atractivos es utilizar frutas enteras en su interior o superficie para decorarlos y darles un toque original.

Beneficios de las semillas de Chía

Las semillas de chía son una rica fuente ácidos grasos esenciales Omega 3, fibras y una variedad de vitaminas y minerales importantes. Absorben rápidamente el agua, por lo que se abultan cuando se exponen a los líquidos, formando un especie de gel y esta es la característica que las hace ser grandes supresoras del apetito. Es por esto que sus propiedades nutricionales hacen que sean una ayuda efectiva para la pérdida de peso.

 Muffins de Frutilla y Chía 1

Muffins de Frutilla y Chía

Estos deliciosos muffins de frutilla y chía son ideales para que le mandes a tu hijo al colegio o invites a tus amigas con un rico té verde. Son rápidos y fáciles de preparar.

Ingredientes para 6 Muffins de Frutilla y Chía

1. Dos tazas de avena
2. Cuatro claras de huevo
3. Doce frutillas
4. Una cucharada de esencia de vainilla
5. Una taza de leche descremada
6. Una cucharada de polvos de hornear y una cucharada de bicarbonato de sodio (opcional)
7. Una cucharada de canela en polvo
8. Cincuenta gotas de stevia aprox
9. Media taza de chía

muffin de frutilla y chia 2

Instrucciones:

1. Procesar la avena, agregar los polvos de hornear, la chia, la canela y el bicarbonato
2. Agregar las claras de los huevos, la taza de leche y la Stevia
3. Lavar y cortar la mitad de las frutillas en cuadritos y agregar a la preparación.
4. Poner en los moldes y una vez que estén listos decorar con una frutilla en el centro
5. Llevar al horno durante 20/30 min a 220 grados

muffin de frutilla y chia 4

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