Receta light: Muffin a la taza

 Este muffins a la taza es rapido, simple, y SALUDABLE!!! uds pueden buscar diferentes variaciones, pero este es uno de mis preferidos:

Si tienes 5 minutos puedes hacer esto y tener un super desayuno con proteínas y carbohidratos complejos, además de un alto aporte de antioxidantes! Ideal para comenzar el día

muffins a la taza cuadrado

Ingredientes Muffin a la taza:

– 1/4 taza de avena en polvo (muele tu avena normal en cualquier licuadora o mixer, guárdala y ocupa para tus recetas.
– 3 claras de huevo
– 1 cdta polvos de hornear
– stevia a gusto
– ralladura de limón
– 1/4 taza de berries

Preparación Muffin a la taza:
1- Pon todos los ingredientes en la licuadora (menos los berries), licua bien.
2- Vierte la mezcla en un tazón y agrega los berries.
3- Lleva la taza al microondas y cocina por unos minutos aproximadamente, dependiendo de tu microondas.
4- Sirve acompañado de salsa de chocolate sin azúcar

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