Receta: Mousse de Chololate light alto en proteínas

mousse cuadrado

Cuesta encontrar cosas dulces que sean bajas en calorías y que además sean fáciles y rápidas de preparar. Francisca Duarte nos cuenta de su receta de Mousse de chocolate light alto en proteínas:

Este mousse es una delicia! Antes de arrugar la nariz y poner cara fea, hazlo veras que te encantara!! Y es una colación perfecta!!!

Ingredientes del mousse de chocolate light (para  1 porción):

  • 3 claras hervidas
  • ¼ de taza de agua
  • 2cdas de cacao en polvo sin azúcar (el que dice amargo)
  • Stevia a gusto
  • Esencia a gusto, yo ocupe de coco.
  • 15 gramos de maní

Preparación del mousse de chocolate light :

  1. Con un procesador de mano, o lo que tengas licua bien todo menos el maní, licua hasta conseguir una textura pareja y cremosa.
  2. Pica con un cuchillo sobre una tabla de madera el maní.
  3. Mezcla el maní con el mousse (reserva un poco de maní para decorar)
  4. Serví y decore con un poco del maní y algo de coco rallado.

Pruébalo!!! Es simple rápido ideal para calmar la ansiedad!

mousse de chocolate

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