Mantequilla de Maní saludable

mantequilla de mani casera

Por @SweetFran

Hacer tu propia mantequilla de maní es un proceso simple, solo que puede tomarte algo de tiempo.

  1. Pon tu maní o almendras (naturales sin sal ni nada) al horno, temperatura media, por 5 a 10 minutos. No le quites por nada la vista de encima.
  2. Cuando veas que están gorditos y brillantes ya esta listo.
  3. Debes sacarlos rápido del horno, porque pasa de listo a quemado en muy poco tiempo.
  4. Espera que se enfríe un poco y ponlo en la licuadora o procesador, acá parte lo tedioso. Debes ir licuando, parando y revolviendo de vez en cuando para ir facilitando el trabajo a la licuadora.

OJO!!! Debe ser un motor potente porque si no puedes fundirla.
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