Receta leche asada en microondas

By @sweetfran Esta receta de leche asada al microondas de banana queda deliciosa, cremosa y saludable!!!

En menos de 10 minutos podrás disfrutar de esta increíble receta.

A esta receta en otros paises le jeriquilla o quesillo.

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Ingredientes (1 a 2 porciones)

-3 claras
-1 yema
-1/2 platano/ banana
-1/2 taza de leche descremada (vegetal o de vaca)
-esencia de vainilla
-endulzante

Extras
-Un par de berries para decorar
-1 cdta de qlmendras picadas
-salsa de chocolate sin azúcar

Preparación:

1-Pon todos los ingredientes a la licuadora, licúa bien.
2-Vierte la mezcla en un tazón grande, porque luego se sube al cocinarlo.
3-Pon el el microondas por unos 4min, ve vigilando que no se suba hasta arrebasarse, si ves que esta por pasar abre espera que baje y sigue cocinando.
Luego pon unos 2 min mas.
El tiempo varia según tu microondas así que deberás probar cual es el tiempo adecuado para ti.
3-Espera que enfríe y sirve.
4-Desmolda y decora con la salsa de chocolate, berries y almendras.

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