Hamburguesas de Pollo y Brotes de soya

Estas hamburguesas son una alternativa liviana y sabrosa, además de ser muy fáciles y rápidas de preparar. Ideal para ser acompañada con una rica ensalada. Los invito a probar estas ricas Hamburguesas de pollo, perejil y brotes de soja (también conocido como dientes de dragón)

Hamburguesas de pollo, perejil y brotes de soya 1

Hamburguesas de pollo, perejil y brotes de soya

Ingredientes para seis a ocho hamburguesas

1. Una bandeja de pollo
2. Un cebollín
3. Un puñado de brotes de soya
4. Una mata de perejil (o cilantro)
5. Sal, pimienta, ajo en polvo.
6. Un huevo

Hamburguesas de pollo, perejil y brotes de soya 6

Instrucciones de preparación:

1. Procesar el pollo
2. Lavar y picar el perejil, el cebollín y los brotes de soya
3. Mezclar el pollo con el perejil, los brotes de soya, el huevo y el cebollín.
4. Condimentar con los aliños que más te gusten.
5. Armar las hamburguesas con dos cucharas y cocinar en un sartén anti adherente con unas gotas de aceite (esparcida con una servilleta)

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