Galletas de avena y mantequilla de maní.

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@SweetFran

La avena permite mil y una receta y ahora la ocupe para estas galletas de avena y mantequilla de maní. La mantequilla de maní le da un toque increíble de sabor de manera natural y quedan muy crujientes.

Ingredientes para unas 10 galletas aprox, necesitas:

-1 taza de avena en hojuelas. (La normal)
-1 clara de huevo grande
-2 cdas de mantequilla de maní casera
-1/4 de pasas, en mi caso pasas organicas.
-endulzante a gusto.

(Tanto la mantequilla de mani como las pasas las pueden encontrar en www.sweetfran.cl)

Preparación:
1-Mezcla todo muy bien, pruébala puntita de la mezcla para ver si le falta endulzante.
2-Reparte la mezcla en 10, hace bolitas y sobre una lata de horno ponlas y aplástalas, para que tengan forma de galletas.
3-Cocina en un horno precalentado por unos 20min aprox a 180grados C.
Deja enfriar y ya están listas.

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