Crumble de Manzana con Avena

Si eres un amante de este postre, pero buscas una opción más saludable sin tanta mantequilla, azúcar ni harina refinada, llegaste al lugar indicado! Revisa esta receta de Crumble de Manzana con Avena

Crumble de Manzana con Avena

Crumble de Manzana con Avena

Ingredientes para seis porciones:

− 2 manzanas verdes
− 2 manzanas rojas
− 4 cdas. de aceite de coco
− 1 cda. de canela
− 1 taza de harina de avena
− 3 cdas. de miel
− Nueces
− Damascos turcos o la fruta seca que tengas
− 1 compota de pera+plátano+mango o una manzana rallada
− ½ taza de Tagatosa o el endulzante que prefieras
− Cranberries o pasas

Instrucciones de Preparación:

Pelar y picar en cuadraditos 2 manzanas verdes y 2 manzanas rojas.

En un sartén con 1 cda. de aceite de coco saltear las manzanas ya picadas, agregar ½ taza de tagatosa, mezclar y esperar que se dore la fruta.

Luego añadir 1 cda. de canela, revolver, cocinar por 5 minutos y reservar.

En una procesadora poner 1 taza de avena y moler bien hasta obtener harina. Pasar a un bowl, añadir 3 cdas. de aceite de coco, 3 cdas. de miel, revolver y refrigerar.

Agregar a la fuente refrigerada nueces, damascos turcos picados y cranberries.

Agregar a la mezcla de manzanas salteadas, una compota de frutas (o una manzana rallada) .

Poner la mezcla en pocillos y agregar la mezcla refrigerada. Hornear a 200° por 20 minutos.

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