Corona de plátano y cacao.

Por @SweetFran
Esta corona de platano y cacao queda deliciosa, con una textura entre flan y mouse, perfecta ,facil y sin horno.

Ingredientes:

-2 plátanos maduros.
-1 taza de agua caliente.
-2 sobres de gelatina sin sabor (o 16grs de gelatina sin sabor)
-4 cdas de cacao n polvo sin sabor.
-1 scoop de proteína sin sabor (puedes reemplazar por 4 cdas de leche en polvo descremada) 
-Endulzante o lo que ocupes a gusto.
Extras:
-salsa de chocolate sin azúcar
-Fresas y coco para decorar.
️Preparación:
1-Disolver la gelatina en una puntita de agua fría y luego agregar la taza de agua calienta, revolver hasta disolver completamente.
2-Una vez este fría la gelatina poner en la licuadora junto con los demás ingredientes, licuar todo bien, verter en un molde y refrigerar hasta que este solido para desmoldar. 
3-Desmoldar, y poner por encima la salsa de chocolate, decorar con un par de fresas y coco rallado.
*Otra opción para omitir la proteína y la leche en polvo es ocupar una taza de leche descremada, calentarla y en ella disolver la gelatina sin sabor.

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