Cocadas de Semillas y Frutos Secos

Estas ricas y saludables Cocadas de Semillas y Frutos Secos son una receta ideal para postres, para tus hijos o para compartir en familia

cocadas de semillas

Cocadas de Semillas y Frutos Secos

Ingredientes:

– Un puñado de avellanas
– Un puñado de semillas de maravilla
– Un puñado de cranberries.
– Un puñado de pepas de zapallo
– 1 taza de harina de avena
– 4 cucharadas de miel
– 1/2 cucharada sopera de aceite de coco.
– Coco rallado para cubrir.

Instrucciones de Preparación:

En una procesadora moler bien un puñado de avellanas, un puñado de semillas de maravilla, un puñado de semillas de zapallo y un puñado de cranberries.

En un bowl agregamos 1 taza de harina de avena, los frutos secos ya procesados, 2 cucharadas de miel, 1/2 cucharadas de aceite de coco previamente calentado en el microondas y mezclar bien.

Luego se debe amasar y hacer bolitas con las manos. Finalmente, cubrir las cocadas con coco rallado.

*Todos los ingredientes son reemplazables por similares… si no tienes avellanas, puedes usar nueves o almendras… Si no tienes cranberries puedes usar pasas y así…

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