Canastos de Jamón rellenos

Hoy les compartire la receta de unos deliciosos canastos de jamón rellenos. Ideales para comer en la noche o servir como picoteo para tus invitados.

Si bien el jamón de pavo tiene pocas calorías, debes tener cuidado ya que tiene muchísimo sodio.

Para esta receta necesitas pechuga de pavo cocida (ojalá láminas que no sean tan delgadas), y para el relleno puedes elegir los ingredientes que tu prefieras. Francisca usó carne molida (previamente preparada), guacamole (palta, tomate, cebollin y condimentos)y aliñó con merken.

La preparación es súper sencilla, sólo necesitas los típicos moldes de cupcakes o queques individuales. Les ponles aceite en spray para que no se pegue (en spray para usar menos, pero también lo puedes hacer con aceite líquido con la ayuda de una servilleta para esparcirlo bien). Luego en el interior agregas la lámina de jamón y hornea por unos 15 a 20 minutos (dependiendo la potencia del horno) o hasta que los veas que estén dorados.

Déjalos enfriar un poco para que queden rígidos. Rellénalos con lo que prefieras.

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