Brownie de avena y banana

Por @SweetFran

Este brownie queda espectacular, es el mejor que he hecho, es exactamente igual que los que son full plomo de azucar y grasa, pero con la diferencia que este es saludable.

Una colacion ideal para grandes y pequeños, veran que si lo hacen se enamoraran.
Ingredientes para unas 9 porciones.
-1/2 taza de avena en polvo
-4 claras de huevo.
-2 yemas
-4 cdas de cacao en polvo sin azucar.
-2 cdas de mantequilla de mani natural (www.sweetfran.cl)
-1 Plátano barraganete maduro (plátano macho)
-2 cdtas de endulzante, miel o agave.
-2 cdas polvos de hornear.
-4 cdas de maní picado.
Extras
-mix de mani picado, coco rallado, semillas de maravilla (girasol), semillas de sésamo (ajonjolí)
Puedes reemplazar por lo que tengas.
Preparación:
1-Pon todos los ingredientes en la licuadora (menos el maní picado) licuar bien.
2-Una vez todo bien licuado poner el maní picado y mezcla a mano.
3-Verter la mezcla en un molde, la masa debe quedar baja, 3cms aprox.
4-Poner la mezcla de semillas y maní por encima.
5-Cocinar en horno precalentado por 30min a 180grados.
6-Dejar enfriar y cortar.
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