Bolitas de Atún y Palta

No van a poder creer lo sabroso y fácil de preparar que son estas Bolitas de atún y palta, ideales para picoteo, acompañadas de arroz o para una ensalada. Pueden ver más recetas de picoteos saludables en #titipicoteo de mi cuenta Instagram o ACÁ en el blog

Bolitas de Atun y Palta

Bolitas de Atún y Palta

Bolitas de Atun y Palta

Ingredientes 

(para aproximadamente 10 bolitas del tamaño de la foto)

1. Dos latas de atún al agua
2. Una palta grande o dos chicas
3. Un puñado de cebollín picado (opcional)
4. Semillas de sésamo
5. Pepas de zapallo (opcional)
6. Sal, pimienta

Bolitas de Atun y Palta

Instrucciones de preparación:

1. Eliminar todo el agua del atún
2. Moler la palta y mezclar con el atún
3. Picar el cebollín lo más chico posible
4. Condimentar la mezcla con sal y pimienta
5. Armar las bolitas
6. Untar las bolitas sobre las semillas

Estas bolitas de atún y palta se pueden servir como picoteo acompañado con salsa de soya y queda delicioso! En este caso recomiendo hacer bolitas más pequeñas.

También quedan muy buenas para ensaladas o si lo prefieres como plato de fondo acompañadas de arroz integral o quinoa.

 

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