Bolitas de Almendra y Dátiles

Si bien esta receta de Bolitas de Almendra y Dátiles es una preparación alta en calorías pero saludable. Sólo se utilizan dátiles para endulzar, es sin azúcar y rica en grasas de buena calidad.

Son una excelente alternativa para que tus hijos lleven de colación al colegio o para compartir con tu familia o amigos

bolitas de almendra

Bolitas de Almendra y Dátiles

Ingredientes:

1. Media taza de harina de avena

2. Dos cucharaditas de aceite de coco derretido

3. Una taza y media de dátiles previamente activados (dejarlos remojando en agua)

4. Una taza de almendras (al igual que los dátiles, encuentran en @piwenchile )

5. Una taza de chocolate amargo (lo encuentran en cualquier supermercado, pero fíjense que sea el que no contiene azúcar)

6. Coco rallado para decorar (también queda riquísimo agregándolo a la mezcla tipo cocadas)

¿Qué son los dátiles?

El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar (aproximadamente el 70%).

Además del azúcar, es un fruto rico en carbohidratos, hierro, potasio y fósforo. Contiene también vitaminas: A, tiamina, riboflavina, niacina, triptófano y ácido ascórbico.

Se le conocen muchas propiedades curativas:

  • Enfermedades respiratorias como asma, bronquitis, tuberculosis, tos,
  • Ayuda a bajar la fiebres
  • Combate el cáncer
  • Combate el dolor de estómago, catarro, fatiga a los ojos, gonorrea.
  • Por su alto contenido de azúcar se considera energético y afrodisiaco.

 

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