Bayas de Goji y sus Beneficios

Bayas-del-Goji

Las bayas de Goji se conocen por varios nombres tales como, Wolfberry chino, Cereza de Goji, Cereza del Tibet, Tibetano, Lycum frutal, y Goji Berry. El nombre más conocido en Chile es Bayas de Goji, pero también han adoptado el sobrenombre de baya feliz por la gran cantidad de beneficios que aportan a nuestro cuerpo.

Este fruto ha sido consumido durante miles de años para mejorar la salud y la longevidad y es uno de los alimentos más denso en nutrientes sobre el planeta tierra, contiene un amplio rango de fitonutrientes, antioxidantes, vitaminas, y minerales.

Las bayas de Goji son de origen tibetano y crecen de la planta de Goji, la cual se cultiva en China, en la región del Himalaya, en el Tíbet, y en Mongolia. Son la base de una alimentación saludable para toda esta la población, se ha consumido desde hace siglos. Las bayas tienen un sabor muy dulce y un color rojo intenso.

Bayas de Goji y sus Beneficios 

  • Las bayas de Goji tienen grandes propiedades anti envejecimiento, por su gran poder antioxidante que ayuda al organismo en la aceleración de regeneración de las células.
  • Cada vez más se utilizan las bayas de Goji en cosméticos para el cuidado de la piel, por sus grandes cualidades antioxidantes, y la capacidad de aumentar los niveles de hidroxiprolina dérmica, lo que hace aumentar el colágeno de la piel.
  • Te da energía, fuerza y vitalidad. También es un alimento ideal para recuperarte luego del ejercicio.
  • Ayuda a desarrollar el crecimiento muscular.
  • Es una importante fuente nutricional durante el embarazo
  • Ayuda a reducir el Colesterol, ya que contiene beta-sitosterol (efectivo para bajar los niveles). Sus antioxidantes previenen la oxidación del colesterol y la formación de placas arteriales. Los flavonoides del Goji ayudan a mantener las arterias limpias y en funcionamiento.
  • Ayudan a la recuperación del cáncer (promueven el crecimiento celular sano)
  • Anti inflamatorio
  • Ayuda al Sistema cardiovascular
  • Reducen el riesgo de cáncer
  • Promueve el buen funcionamiento del sistema inmunológico
  • Ayuda al Sistemas digestivo, excretor y reproductor
  • Regula Sistema nervioso

Las bayas de Goji contienen muchos nutrientes: 

  • Minerales
  • Antioxidantes
  • Aminoácidos
  • Beta-caroteno
  • Vitaminas C
  • Vitamina B1
  • Vitamina B2
  • Vitamina B6
  • Vitamina E
  • Triptófano
  • Zinc
  • Hierro
  • Isoleucina
  • Cobre
  • Calcio
  • Germanio
  • Selenio
  • Fósforo

Se recomienda comer 20 bayas cada día.

Precauciones y Recomendaciones

  • Si estas tomando remedios anticoagulantes no se recomienda consumir estas bayas.
  • Si sufres alergia al polen tampoco se recomienda el consumo.
  • Personas que sufran intolerancia a ciertas hortalizas que pertenecen al grupo de las solnáceas, como los tomates, berenjena, pimientos, o patatas, no se recomienda el consumo ya que las bayas de Goji, pertenecen a este grupo.
  • Si se esta tomando medicamentos para la diabetes o para la hipertensión, evita el consumo
  • En ocasiones, las bayas pueden provocar dolor de estómago. Si es así se aconseja consumirlas en forma de jugo.
  • Se aconseja consumirlas por la mañana, ya que pueden provocar insomnio.
  • Se aconseja comprar bayas de Goji de cultivo ecológico, ya que muchas empresas les ponen el conservante (E220), que puede causar diarreas, nauseas, o dolores de cabeza.

En un siguiente post, veremos un par de recetas con bayas de goji.

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4.500 x 100 gramos
21.500 x 500 gramos
44.000 x kilo

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