Barquillos de avena



@SweetFran

Ingredientes para 4 barquillos.

-1 huevo
-1/2 cda de yogurt sin sabor descremado (o leche descremada)
-4 cdas de avena en polvo (tritura la avena normal).
-1 cdta de endulzante (uso liquido)
Extras:
-6 moneditas de dark chocolate (71% lo encuentras en www.sweetfran.cl, o si no puedes usar cualquier chocolate con un porcentaje alto de cacao)
Preparación:
1-Mezcla todos los ingredientes muy bien, puede ser a mano o en la licuadora.
2-Luego en una lata para horno pon un papel metálico o un papel mantequilla y dale un toque de aceite en spray o aceite de coco.
3-Vierte una cda de la masa en el papel, con la parte trasera de la cuchara deja una capa muy delgadita de masa.
Repite lo mismo con los que te salgan, en mi caso 4unidades.
4-Cocina por 2-3min en un horno precalentado a 180grados.
5-Déjalas en el horno por uno o 2 minutos mas, para que queden bien crujientes.
6-Una vez fríos funde el chocolate y baña las puntas de los barquillos.
Espera que solidifique y listo, disfruta,

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