Aprende a consumir frutas

Aprende a consumir frutas es parte de llevar una dieta balanceada, en esta se deben incluir granos integrales, verduras y proteínas de origen vegetal o animal bajas en grasa.

Las frutas añaden vitaminas, minerales, agua y fibra a la dieta, lo importante es consumir las frutas frescas, ya que así conservamos su fibra y es mas lenta su digestión.

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El único problema con las frutas, es que la mayoría de las personas no saben como comerlas, de forma de permitir que su cuerpo asimile efectivamente sus nutrientes, para poder aprender a consumir frutas sigue estos consejos.

TIPS COMO DEBO CONSUMIR FRUTAS.

  • Debo consumir 3 porciones de frutas al día, ojala sean de distinto color para obtener mayor cantidad de nutrientes.
  • Las porciones de frutas deben consumirse de manera separada.
  • Consumir las 3 porciones de frutas durante el día, antes de la comida nocturna.

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  • Consumir fruta fresca, ya que los jugos aportan generalmente mas frutas,  un solo vaso de jugo puede tener hasta 3 porciones de frutas molidas, al estar molidas se absorben de manera mas rápida en el metabolismo. El problema de consumir varias porciones de frutas al mismo tiempo, es que nuestro metabolismo tiene una pequeña reserva para guardar la fructosa (azúcar de la fruta) y al no poder nuestro cuerpo guardarlo como azúcar, lo envía a nuestro tejido adiposo guardándolo como grasa.

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  • Aprender hacer un intercambio de porciones, ya que no todas las frutas aportan los mismos nutrientes ni calorías, por lo que para su consumo es aconsejable conocer cuanto puedo consumir por vez.

 

Frutas frescas

Una porción o intercambio de fruta fresca contiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos, cero proteínas, cero grasas y 60 calorías. Una porción equivale a:

  • 1 manzana pequeña (tamaño de un puño)
  • 4 damascos (pequeños)
  • 1 plátano pequeño
  • 3/4 taza de arándanos o moras
  • 1 taza meló, melón verde o papaya
  • 12 cerezas
  • 3 dátiles
  • 17 uvas pequeñas
  • 1 kiwi
  • 1/2 taza de mango cortado en cubos
  • 1 nectarina pequeña
  • 1 naranja pequeña
  • 1/2 pera grande
  • 3/4 taza piña cortada en cubos
  • 2 ciruelas pequeñas
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 1/4 taza fresas
  • 2 mandarinas pequeñas
  • 1 1/4 taza sandía cortada en cubos

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Luz María Gonzalez

Nutricionista.

http://www.saboressinculpa.cl   –  Repostería Saludable.

contacto@saboressinculpa.cl

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